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Continuando os post sobre a viagem de final de ano pelo Chile e Argentina......
* Para os novos leitores, informo que fiz uma viagem de 15 dias pelas cidades de Santiago, Mendoza, Valparaíso e Viña del Mar. No final deste post colocarei os links dos post já publicados.
Andando de bike pela região de Maipú, em Mendoza, escolhendo vinícolas para visitar, passamos por uma Olivícola e resolvemos conhecer.
Na região de Maipú, também conhecida como berço do vinho, encontram-se as plantações mais antigas de oliva.
OLIVÍCOLA SANTA AUGUSTA
Localizada perto da Vinícola Trapiche a olivícola oferece degustação de azeite e almoço simples. O Pessoal da Orange Bike que indicou e resolvemos conhecer.
Estabelecida em um casarão antigo e simples, fomos direcionados a um jardim com mesas no gramado aos pés de imensas árvores com sombras refrescantes.
Um ambiente rústico, agradável e aconchegante.
Sentamos em uma mesa localizada ao ar livre, sob uma sombra refrescante de uma linda árvore.
Sentamos em uma mesa localizada ao ar livre, sob uma sombra refrescante de uma linda árvore.
Primeiramente fizemos a degustação. Prova-se o azeite puro em colher, do mais suave ao mais encorpado.
A segunda prova pode ser feita com pão, todavia sempre provar primeiro puro para sentir melhor o sabor.
Achei bem diferente e interessante pois sente-se perfeitamente a diferença de aromas e sabores dentre as 4 opções oferecidas.
O pequeno almoço era composto das famosas empanadas servidas com vinho. Escolhemos dois sabores, carne e presunto/queijo.
Empanadas são tradicionais na Argentina; são como uma espécie de esfilha em massa leve e um tempero um pouco picante. Uma delícia!!!! Se for para Argentina, tem que provar.
Nosso almoço foi uma delícia, apesar de simples, foi muito bom.
Dica: Durante o dia todo degustamos vinhos e provamos azeites e pastas com pão, então não precisa parar em um restaurante.
O lugar tem muito verde, é bem arborizado e bem aconchegante para um descanso. Pufes, sofás e cadeiras espalhadas por todo canto e até um balanço que aproveitamos para brincar e relembrar a infância.
Ao lado do jardim um lugar cercado para Llamas. Foi a primeira fez que vi. Como elas são bonitinhas.
Foi uma tarde agradável. Super recomendo a degustação de azeites.
Localização: Julio Roca, 2327, Coquimbito, Maipú, Mendoza.
Para mais informações sobre Mendoza, acesse os links abaixo relacionados:
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